Nanə
1 Dəstə
Nanə (Mentol) təravətli, ətirli bir ədviyyat bitkisidir. Azərbaycan mətbəxində geniş istifadə olunur və həm təzə, həm də qurudulmuş halda yeməklərdə, içkilərdə və desertlərdə istifadə edilir. Nanənin xarakterik ətir və dadı ona unikal bir təravət verir.
Sağlamlıq faydaları: Nanə mədə-bağırsaq sağlamlığına müsbət təsir göstərir, həzm prosesini asanlaşdırır və mədə ağrılarını azaldır. O, həmçinin stresin azaldılmasına, baş ağrılarının yüngülləşdirilməsinə və tənəffüs yollarının rahatlanmasına kömək edir. Nanə, antioksidant xüsusiyyətləri ilə də tanınır.
İstifadəsi: Nanə adətən salatlarda, şorbalar və ət yeməklərində istifadə olunur. Təzə nanə çayı çox populyardır, həmçinin nanəli limonad, kokteyllər və desertlərdə də yer alır. Nanə, yeməklərə təravətli bir ləzzət qataraq, onları daha cəlbedici edir.
Weight