Lənkəran və Astara limonu: Azərbaycanın məşhur yerli limonları
Azərbaycanın cənub bölgəsi sitrus meyvələri ilə tanınır. Xüsusilə Lənkəran və Astara limonçuluq ənənələri ilə seçilən rayonlardandır.
Limon Azərbaycanda həm gündəlik mətbəxdə, həm çay süfrəsində, həm də müxtəlif içki və yeməklərin hazırlanmasında geniş istifadə olunur. Ölkədə limon istehsalının əsas hissəsinin cənub bölgəsi ilə bağlı olması da bu məhsulların yerli bazarda xüsusi yer tutmasına səbəb olur.
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatına görə, Azərbaycanın iqtisadi rayonları arasında Lənkəran zonası limon istehsalının 98%-ni təşkil edir. Azərbaycanda Meyer, Yeni Gürcüstan, Lisbon, Villa-Franka və Udarnik kimi limon sortlarının yayıldığı da qeyd olunur.
Bəs Lənkəran limonu və Astara limonu nə ilə tanınır və Azərbaycan limonçuluğunda bu bölgələrin rolu nədir?
Lənkəran limonu niyə məşhurdur?
Lənkəran Azərbaycanın ən mühüm sitrusçuluq bölgələrindən biridir.
Bölgənin subtropik iqlimi limon, naringi, portağal, kinkan və digər sitrus bitkilərinin yetişdirilməsi üçün əlverişli şərait yaradır. Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatlarında Lənkəranda limon bağlarının genişləndirilməsi və yeni sitrus bağlarının salınması ilə bağlı müxtəlif layihələr də qeyd olunur.
Lənkəranın müxtəlif kənd və yaşayış məntəqələrində limon bağlarına rast gəlinir. Nazirliyin məlumatında Separadi, Şağlaser, Tükəvilə və İstisu kimi ərazilərdə limon və digər sitrus bağlarının olduğu göstərilir.
Bu səbəbdən Lənkəran limonu Azərbaycanda yerli sitrus məhsulu axtaran insanların yaxşı tanıdığı məhsul adlarından biridir.
Astara limonu
Astara da Azərbaycanın cənubunda yerləşən və sitrusçuluq ənənəsi ilə tanınan rayonlardan biridir.
Astaranın iqlim şəraiti müxtəlif subtropik bitkilərin yetişdirilməsinə imkan verir. Limon da bu bölgədə yetişdirilən əsas sitrus məhsullarından biridir.
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatlarında Astara ərazisində limon və digər sitrus bağlarında mütəmadi aqrar və fitosanitar müşahidələrin aparıldığı qeyd olunur.
Hazırkı aqrar siyasətdə də limon, kinkan, naringi və portağal üzrə əkin subsidiyalarının Astara, Lənkəran və Masallı rayonlarına tətbiq edilməsi nəzərdə tutulur. Bu da bölgənin Azərbaycan sitrusçuluğundakı rolunu göstərən rəsmi göstəricilərdən biridir.
Lənkəran limonu ilə Astara limonunun fərqi nədir?
Lənkəran və Astara coğrafi baxımdan bir-birinə yaxın cənub bölgələridir və hər ikisi Azərbaycanın sitrusçuluq zonasında yerləşir.
Bu səbəbdən “Lənkəran limonu mütləq Astara limonundan daha yaxşıdır” və ya əksini demək düzgün olmaz.
Limonun dadı, turşuluğu, şirəliliyi, ölçüsü və qabığının xüsusiyyətləri yalnız rayonla müəyyən edilmir. Burada limonun sortu, yetişmə dərəcəsi, becərilmə şəraiti, yığım vaxtı və saxlanması da mühüm rol oynayır.
Azərbaycanın cənubunda isə hər iki rayon limonçuluq ənənəsi ilə tanınır.
Azərbaycan limonu hansı sortlardan ibarətdir?
Azərbaycanda müxtəlif limon sortları yetişdirilir.
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatında ölkəmizdə daha geniş yayılan limon sortları arasında:
Meyer
Yeni Gürcüstan
Lisbon
Villa-Franka
Udarnik
qeyd olunur.
Bu vacib məqamdır: bazarda “Lənkəran limonu” və ya “Astara limonu” deyildikdə bu, həmişə ayrıca bir limon sortunun adı demək deyil. Bu ifadələr daha çox məhsulun regional mənşəyini göstərir.
Lənkəran və Astara limonunun əsas istifadə sahələri
Limon Azərbaycan mətbəxində çox yönlü istifadə olunan sitrus meyvəsidir.
Təzə limondan:
çay yanında;
limonad və digər içkilərdə;
salatlarda;
balıq yeməklərində;
ət və toyuq marinadlarında;
souslarda;
desertlərdə;
mürəbbə və digər ev hazırlıqlarında
istifadə etmək mümkündür.
Limonun qabığından da müxtəlif mətbəx və şirniyyat reseptlərində istifadə edilir.
Təzə Lənkəran limonu necə seçilməlidir?
Limon alarkən yalnız “Lənkəran” və ya “Astara” adını nəzərə almaq kifayət deyil. Məhsulun öz keyfiyyətinə də baxmaq lazımdır.
Təzə limon seçərkən:
qabığı bütöv olmalıdır;
ciddi çürümə və kif əlamətləri olmamalıdır;
həddindən artıq yumşaq olmamalıdır;
məhsulun görünüşü təmiz və sağlam olmalıdır;
limon öz ölçüsünə uyğun olaraq dolğun hiss olunmalıdır.
Məhsulun yetişmə səviyyəsi və çeşidi onun dadına və şirəliliyinə təsir edə bilər.
Lənkəran və Astara limonu Bakıda
Azərbaycanın cənubunda yetişdirilən limonlar ölkənin digər bölgələrində, o cümlədən Bakıda da istehlak olunur.
Bakıda yerli məhsul axtaran alıcılar üçün Lənkəran limonu, Astara limonu və ümumilikdə Azərbaycan limonu kimi ifadələr xüsusi maraq yarada bilər.
Məhsulun konkret vaxtda hansı rayondan tədarük edilməsi isə mövsümə və bazardakı təklifə görə dəyişə bilər.
Buna görə limon alarkən məhsulun həmin günkü mənşəyini və mövcudluğunu yoxlamaq ən doğru yanaşmadır.
Bakıda Lənkəran və Astara limonu sifarişi
Təzə limon gündəlik alış-verişdə istifadə olunan məhsullardan biridir və onu onlayn sifariş etmək də rahat seçimdir.
Cənnət Meyvələri Bakı üzrə təzə meyvə, tərəvəz və gündəlik ərzaq məhsullarının onlayn sifarişini və çatdırılmasını təqdim edir.
Lənkəran və Astara limonu axtarırsınızsa, mövcud məhsullara baxaraq məhsulun həmin günki mənşəyini və stok vəziyyətini sifariş zamanı yoxlaya bilərsiniz.
Bakı daxilində çatdırılma müddəti ünvana və sifariş yükünə görə dəyişə bilər və adətən 30 dəqiqə–1 saat aralığında həyata keçirilir.
50 AZN-dan yüksək alış-verişlər üçün Bakı daxilində çatdırılma haqqı ödənişsizdir.
Lənkəran və Astara limonu haqqında tez-tez verilən suallar
Lənkəran limonu nədir?
Lənkəran limonu Lənkəran bölgəsində yetişdirilən limonlara verilən regional addır. Lənkəran Azərbaycanın əsas limonçuluq bölgələrindən biridir və rəsmi aqrar məlumatlarda ölkə limon istehsalının böyük hissəsinin bu zonada olduğu göstərilir.
Astara limonu nədir?
Astara limonu Astara bölgəsində yetişdirilən limon məhsuludur. Astara Azərbaycanın cənub sitrusçuluq zonasında yerləşir və limon yetişdirilən əsas rayonlardan biridir.
Lənkəran limonu ilə Astara limonu arasında fərq varmı?
Hər iki rayon sitrusçuluqla tanınır. Limonun dadı və digər xüsusiyyətləri isə təkcə rayonla deyil, sort, yetişmə dərəcəsi, becərilmə və saxlanma şəraiti ilə də bağlıdır.
Azərbaycanda limon əsasən harada yetişdirilir?
Azərbaycanın limon istehsalında Lənkəran zonası əsas mövqeyə malikdir. Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi Lənkəran zonasının ölkə limon istehsalının 98%-ni təşkil etdiyini bildirir.
Lənkəran limonu Bakıda satılır?
Lənkəran bölgəsində yetişdirilən limonlar Bakı bazarında da satıla bilər. Konkret məhsulun mövcudluğu və mənşəyi mövsümə və tədarükə görə dəyişir.
Lənkəran limonu ilə Azərbaycan limonu eyni şeydir?
Tam olaraq deyil. “Azərbaycan limonu” ölkədə yetişdirilən müxtəlif limonları ümumi şəkildə ifadə edir. “Lənkəran limonu” isə məhsulun Lənkəran bölgəsi ilə əlaqəsini göstərən regional ifadədir.
Lənkəran və Astara limonu — Azərbaycanın cənubundan gələn yerli sitrus
Lənkəran və Astara Azərbaycanın sitrusçuluq ənənəsi ilə seçilən cənub rayonlarındandır. Xüsusilə Lənkəran bölgəsi ölkənin limon istehsalında böyük paya malikdir.
Bu bölgələrdə limonçuluğun inkişafı bu gün də davam edir. Yeni limon bağlarının salınması, mövcud bağların bərpası və sitrus istehsalının inkişafı istiqamətində müxtəlif aqrar layihələr həyata keçirilir.
Bakı şəhərində təzə yerli limon və digər sitrus məhsulları axtarırsınızsa, Cənnət Meyvələrində mövcud məhsullara baxaraq gündəlik bazarlığınızı onlayn sifariş edə bilərsiniz.
Cənnət Meyvələri — Bakıda təzə meyvə, tərəvəz və gündəlik ərzaq məhsulları üçün onlayn alış-veriş.
Comments