Göyçay narı: Azərbaycanın məşhur narçılıq bölgəsindən gələn yerli nar

Azərbaycanın ən çox tanınan yerli meyvələrindən biri nardır. Nar həm Azərbaycan mətbəxində, həm də ölkənin kənd təsərrüfatında xüsusi yer tutur.

Azərbaycanın narçılıq ənənəsi ilə tanınan bölgələri arasında Göyçay xüsusi diqqət çəkir. Rayon uzun illərdir narçılıqla əlaqələndirilir və burada nar bağlarının inkişafı davam edir. Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatına görə, Göyçayda son illərdə yeni nar bağları salınıb və rayonda ölkədə tədarük olunan narın əhəmiyyətli hissəsi istehsal olunur.

Bəs Göyçay narı niyə Azərbaycanda bu qədər tanınır və təzə nar alarkən nələrə diqqət etmək lazımdır?

Göyçay narı niyə məşhurdur?

Göyçay Azərbaycanda narçılığın ənənəvi mərkəzlərindən biri hesab olunur.

Rayonda narçılıq kənd təsərrüfatının ənənəvi sahələrindən biridir və son illərdə yeni intensiv nar bağlarının salınması ilə bu sahənin inkişafı davam edir. Rəsmi məlumatlarda Göyçayda 1 000 hektar yeni nar bağının salındığı və rayonun ölkə üzrə nar tədarükündə əhəmiyyətli paya malik olduğu qeyd olunur.

Göyçayda narçılıq ənənəsinin tanınmasının başqa bir göstəricisi isə hər il keçirilən Nar Festivalıdır. Festivalda müxtəlif nar sortları, nar məhsulları və bölgədə yetişdirilən kənd təsərrüfatı məhsulları nümayiş etdirilir.

Bu səbəbdən “Göyçay narı” ifadəsi Azərbaycanda yalnız meyvənin mənşəyini deyil, həm də uzun illər formalaşmış narçılıq ənənəsini xatırladır.

Göyçayda hansı nar sortları yetişdirilir?

Azərbaycan nar sortlarının müxtəlifliyi ilə seçilir. Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatlarında ölkədə Çəhrayı Gülöyşə, Bala Mürsəl, Azərbaycan Gülöyşəsi, Nazik qabıq, Vələs, İri gilə və digər nar sortlarının becərildiyi qeyd olunur.

Göyçay Dövlət Sort Sınaq Məntəqəsində də müxtəlif nar sortları üzrə tədqiqatlar aparılıb. Rəsmi məlumatda məntəqədə 21 sortdan ibarət nar kolleksiyasının olduğu və yerli sortlar üzərində sınaqların həyata keçirildiyi bildirilir.

Bu da göstərir ki, “Göyçay narı” yalnız bir növ və ya bir sort demək deyil. Rayonun nar təsərrüfatlarında müxtəlif sortlara rast gəlmək mümkündür.

Göyçay narının dadı necə olur?

Narın dadı konkret sortdan, yetişmə dərəcəsindən, becərilmə şəraitindən və yığım vaxtından asılı olaraq dəyişə bilər.

Bəzi narlar daha şirin, bəziləri isə daha turşməzə dada malik ola bilər. Dənələrin ölçüsü, rəngi və qabığın görünüşü də sortdan asılı olaraq fərqlənir.

Bu səbəbdən bütün Göyçay narları üçün eyni dad xüsusiyyətini demək düzgün olmaz.

Əsas üstünlüklərdən biri isə alıcı üçün məhsulun mənşəyinin və sortunun məlum olmasıdır.

Göyçay narı hansı yeməklərdə istifadə olunur?

Nar Azərbaycan mətbəxində çox geniş istifadə olunur.

Təzə nar:

• birbaşa meyvə kimi;

• salatlarda;

• müxtəlif ət yeməklərinin yanında;

• plov və milli yeməklərdə;

• desertlərdə;

• nar şirəsində;

• souslarda;

• narşərab və digər məhsulların hazırlanmasında

istifadə edilə bilər.

Nar dənələri xüsusilə Azərbaycan mətbəxində yeməklərə həm rəng, həm də xarakterik turşməzə və şirin dad əlavə etmək üçün istifadə olunur.

Göyçay narı necə seçilməlidir?

Təzə nar alarkən yalnız rayon adına deyil, meyvənin öz vəziyyətinə də diqqət etmək vacibdir.

Nar seçərkən:

• qabığı bütöv və sağlam olmalıdır;

• çürümə və kif əlamətləri olmamalıdır;

• ciddi mexaniki zədələrə diqqət edilməlidir;

• meyvə həddindən artıq yumşaq olmamalıdır;

• qabığın vəziyyəti və rəngi sort xüsusiyyətlərinə uyğun görünməlidir.

Narın ölçüsü də həmişə onun dadını müəyyən etmir. Müxtəlif sortlarda meyvənin ölçüsü və qabıq xüsusiyyətləri fərqli ola bilər.

Göyçay narı ilə digər Azərbaycan narlarının fərqi

Azərbaycanın müxtəlif bölgələrində nar yetişdirilir. Göyçayla yanaşı Kürdəmir, Ağsu, Ucar, Sabirabad və digər rayonlar da narçılıqla məşğul olan bölgələr sırasındadır. Rəsmi məlumatlarda ölkə nar bağlarının əhəmiyyətli hissəsinin məhz bu bölgələrdə yerləşdiyi qeyd olunur.

Buna görə “Göyçay narı” digər Azərbaycan narlarından avtomatik olaraq daha yaxşı və ya daha dadlı demək deyil.

Əsas fərqlər sort, torpaq-iqlim şəraiti, yetişmə vaxtı, becərilmə üsulu və saxlanma şəraiti ilə bağlı ola bilər.

Göyçayın fərqi isə onun Azərbaycanda formalaşmış güclü narçılıq ənənəsi və nar istehsalındakı mühüm mövqeyidir.

Göyçay Nar Festivalı

Göyçay narının tanınmasında Nar Festivalı da mühüm rol oynayır.

Göyçayda keçirilən festival zamanı müxtəlif bölgələrdən gələn fermerlər və istehsalçılar öz məhsullarını təqdim edir, müxtəlif nar sortları və nardan hazırlanmış məhsullar nümayiş etdirilir.

Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatında festivalın əsas məqsədlərindən birinin bölgədə formalaşmış narçılıq ənənələrini yaşatmaq və daha geniş auditoriyaya tanıtmaq olduğu qeyd edilir.

Bu ənənə Göyçayın Azərbaycanda narla bağlı ən tanınmış rayonlardan biri kimi mövqeyini gücləndirir.

Göyçay narı Bakıda

Göyçayda yetişdirilən narlar Azərbaycan daxilində müxtəlif bazarlara çıxarılır və Bakıdakı alıcılar üçün də maraqlı yerli meyvələrdən biridir.

Bakıda nar alarkən “Göyçay narı” axtaran müştərilər üçün məhsulun konkret mənşəyini və mövsümi mövcudluğunu yoxlamaq faydalıdır.

Çünki narın bazarda mövcudluğu mövsümə, tədarükə və məhsulun saxlanma vəziyyətinə görə dəyişə bilər.

Cənnət Meyvələri Bakı üzrə təzə meyvə, tərəvəz və gündəlik ərzaq məhsullarının onlayn sifarişi və çatdırılmasını təqdim edir.

Bakıda Göyçay narı sifarişi

Təzə narı mağazaya getmədən onlayn sifariş etmək Bakı sakinləri üçün rahat seçimdir.

Cənnət Meyvələrində mövcud təzə nar məhsullarına baxaraq sifariş vermək mümkündür. Əgər konkret olaraq Göyçay narı axtarırsınızsa, sifariş zamanı məhsulun həmin günki mənşəyini və mövcudluğunu yoxlamaq məsləhətdir.

Bakı daxilində çatdırılma müddəti ünvana və sifariş yükünə görə dəyişə bilər və adətən 30 dəqiqə–1 saat aralığında həyata keçirilir.

50 AZN-dan yüksək alış-verişlər üçün Bakı daxilində çatdırılma haqqı ödənişsizdir.

Göyçay narı haqqında tez-tez verilən suallar

Göyçay narı nədir?

Göyçay narı Göyçay rayonunda yetişdirilən nar məhsullarına verilən regional addır. Göyçay Azərbaycanda narçılığın ənənəvi və mühüm mərkəzlərindən biridir.

Göyçay narı niyə məşhurdur?

Göyçay uzun illərdir narçılıq ənənəsi ilə tanınır. Rayonda böyük nar bağları mövcuddur, yeni bağlar salınır və hər il Nar Festivalı keçirilir.

Göyçayda hansı nar sortları yetişdirilir?

Azərbaycanda Gülöyşə, Çəhrayı Gülöyşə, Vələs, Bala Mürsəl, Nazik qabıq və digər nar sortları becərilir. Göyçayda da müxtəlif nar sortları üzrə yetişdirmə və sınaq işləri aparılır.

Göyçay narı şirindirmi?

Göyçay narının dadı sortdan və yetişmə şəraitindən asılıdır. Müxtəlif nar sortları şirin, turşməzə və ya fərqli dad xüsusiyyətlərinə malik ola bilər.

Göyçay narını Bakıda almaq olar?

Göyçay mənşəli narlar Bakı bazarında mövcud ola bilər. Konkret məhsulun mövcudluğu mövsümə və tədarükə görə dəyişir.

Göyçay narını Bakıda onlayn sifariş etmək olar?

Mövcud olduğu zaman təzə narı Bakı daxilində onlayn sifariş etmək mümkündür. Konkret olaraq Göyçay mənşəli nar axtarırsınızsa, sifariş zamanı məhsulun mənşəyini yoxlamaq məsləhətdir.

Göyçay narı — Azərbaycanın narçılıq ənənəsinin simvollarından biri

Göyçay Azərbaycanın narçılıq ənənəsi ilə ən çox tanınan bölgələrindən biridir. Rayonda nar bağlarının inkişaf etdirilməsi, müxtəlif sortların yetişdirilməsi və narçılıq ənənəsinin hər il keçirilən Nar Festivalı vasitəsilə tanıdılması davam edir.

Azərbaycanın müxtəlif bölgələrində yetişdirilən narlar kimi Göyçay narında da məhsulun keyfiyyətini qiymətləndirərkən onun sortuna, yetişmə dərəcəsinə, təzəliyinə və saxlanma şəraitinə diqqət etmək vacibdir.

Bakıda təzə nar və digər yerli meyvələr axtarırsınızsa, Cənnət Meyvələrində mövcud məhsullara baxaraq gündəlik bazarlığınızı onlayn sifariş edə bilərsiniz.

Cənnət Meyvələri — Bakıda təzə meyvə, tərəvəz və gündəlik ərzaq məhsulları üçün onlayn alış-veriş.