Cənnət alma turşusu, turş və şirin dadların unikal birləşməsini təqdim edir. Təzə cənnət almaları sirkə, şəkər, duz və bəzən ədviyyatlarla, məsələn, darçın və mixəklə, marin edərək hazırlanır. Marinasiya zamanı cənnət almaları zəngin, turş və şirin bir dad qazanır, eyni zamanda parlaq rəngini qoruyur. Bu turşu qəlyanaltı, salat və ya pendir və ət yeməkləri ilə mükəmməl uyğundur. Cənnət alma turşusu yeməklərə fərqli bir ləzzət və gözəl bir rəng qataraq onları daha cəlbedici edir.