Qurudulmuş çiyələk təzə çiyələkləri qurutmaqla hazırlanan dadlı və rahat qəlyanaltıdır. Qurudulmuş çiyələkləri hazırlamaq üçün giləmeyvə yuyub və təmizləndikdən, sonra onları vahid parçalara kəsirik. İstəyə bağlı olaraq, ləzzəti artırmaq və qızartmanın qarşısını almaq üçün dilimləri limon suyu və su qarışığına batıra bilərsiniz. Çiyələklər çeynənən bir toxuma əldə edənə qədər quruducu, soba və ya digər qurutma üsullarından istifadə edərək qurudun. Quruduqdan sonra çiyələkləri hava keçirməyən qablarda saxlanılır. Qurudulmuş çiyələklərin təbii şirinliyindən və qatılaşdırılmış ləzzətindən ləzzətli qəlyanaltı kimi dadından həzz alın.