Xiyar "Şumar"

1 kq.
 
Xiyar yaxşı bir kalium, maqnezium və pəhriz lifi mənbəyidir. Bu qidaların qan təzyiqini aşağı saldığı və beləliklə də ürək xəstəlikləri riskini azaltdığı bilinir. Tədqiqatlar həmçinin sübut edib ki, xiyar suyunun müntəzəm istehlakı hipertansiyonu olan yaşlı insanlarda qan təzyiqini azaltmağa kömək edir.